ARZEL

Nous imaginons, développons et exploitons des lieux à forte identité et à impact durable.

ARZEL est un groupe hôtelier indépendant basé à Nantes, spécialisé dans la création, la reprise et l’exploitation d’établissements singuliers.

De la conception sur-mesure à l’exploitation, nous accompagnons investisseurs et porteurs de projets avec une approche indépendante, engagée et loin des standards des grands groupes. Si Nantes est notre laboratoire créatif, de nouveaux territoires nous appellent aujourd’hui, prêts à accueillir des lieux hauts en couleur !

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NOS LIEUX

Du concept au concret, ARZEL donne vie à des établissements hybrides, joyeux et responsables. Chaque lieu est un démonstrateur de notre capacité à créer des projets viables, désirables et ancrés dans leur territoire.

LE LIEU DIT

Nantes

DEMAIN

Nantes

OLDEGAR

Nantes

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Coming Soon - Le Mans

LE LIEU DIT

Un hôtel... mais pas que !

Initialement : un hôtel délaissé dans un quartier qui ne demande qu’à vibrer. Désormais : un tiers-lieu ancré dans le paysage nantais : hôtel, bar, pizzeria, épicerie, halle (ré)créative… le Lieu Dit c’est une « place de village » plébiscitée par les voyageurs du bout du monde comme les voisins du bout de la rue. Une vision d’une hôtellerie « populaire », mais aux essentiels bien rôdés.

78-80 Route de Vannes, 44100 NANTES
+33 2 40 76 96 88
hotel@lieudit-nantes.com

DEMAIN

Hôtel & Conciergerie

Auparavant : un hôtel Kyriad en attente d’un nouveau souffle.
Maintenant : un cocon coloré, engagé et abordable dans le triangle d’or nantais. « Un hôtel juste, juste un hôtel » qui prouve qu’une hôtellerie responsable peut aussi être design & confortable. Un hôtel qui ouvre ses portes aux associations et ateliers artistiques et qui devient même conciergerie de quartier !

9 Rue Maréchal de Lattre de Tassigny, 44000 Nantes 
+33 2 40 73 85 33
hotel@demain-nantes.com

OLDEGAR

Hôtel-Bar-Musique

Anciennement : « l’Astoria », hôtel de gare (légèrement) suranné…

Aujourd’hui : Oldegar, un hôtel, un bar, un repaire musical niché entre le Jardin des Plantes et la Gare de Nantes. Ici, on boit un café avant son train, on dort entre deux concerts, on écoute un vinyle, on s’ambiance au bar avec un DJ… ou dans le garage pour une folle soirée.

11 Rue de Richebourg, 44000 Nantes 
+33 2 40 74 39 90
hotel@oldegar-nantes.com

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Coming soon

NOS CONVICTIONS

Nous sommes convaincus qu’une autre hôtellerie est possible : plus responsable, hybride et ancrée localement. Des partis pris qui ne sont pas idéologiques, mais créateurs de valeur. Pourquoi faire appel à ARZEL ? Vouloir collaborer avec nous, c’est choisir le « pas de côté » de l’hospitalité.

Des concepts sur-mesure, jamais standardisés

Un lieu qui ressemble à un autre lieu ne fait pas rêver. Chez ARZEL, chaque projet part d'une page blanche : territoire, cible, usage, ambiance… Tout est pensé pour créer un établissement unique, mémorable et où l’on a envie de (re)venir.

Une hôtellerie ouverte sur son quartier

Un hôtel tourné vers lui-même, c'est un hôtel qui passe à côté de son potentiel. Nous concevons des lieux qui s'ancrent dans leur environnement, attirent les locaux autant que les voyageurs, et deviennent de vrais acteurs de leur territoire. Un levier d'attractivité puissant… et durable.

Des choix responsables qui renforcent l’attractivité

La responsabilité n'est pas une contrainte, c'est un avantage concurrentiel. Approvisionnement local, sobriété énergétique, ancrage associatif… Ces choix construisent une image forte, fidélisent les clients et renforcent la valeur de l'actif dans le temps.

Un management humain et stimulant

Les équipes sont la première ressource d'un hôtel. Chez ARZEL, nous construisons des environnements de travail où les collaborateurs s'épanouissent, parce qu'une équipe engagée, ça se voit, ça se sent, et ça fait revenir les clients.

NOS EXPERTISES

Nous accompagnons investisseurs, propriétaires et exploitants hôteliers dans la création, la transformation et l’exploitation de lieux singuliers. Nos interventions s’inscrivent dans la durée, avec une logique de partenariat et de performance partagée.

ACQUISITION & DÉVELOPPEMENT D'ACTIFS HÔTELIERS

Nous identifions, acquérons et transformons des établissements hôteliers pour constituer un patrimoine d'exploitation durable.

Sourcing et sélection d'opportunités d'acquisition
Audit d'exploitation et analyse du potentiel de repositionnement
Structuration financière et montage du projet
Pilotage de la transformation et des travaux
Mise en exploitation sous enseigne ARZEL

PILOTAGE OPERATIONNEL & MISE SUR LE MARCHE

Nous pilotons la transformation ou la création d'un établissement de son montage jusqu'à sa mise en marché.

Coordination des intervenants sur les enjeux d'usage hôtelier
Arbitrages fonctionnels liés à l'exploitation
Mise en place des outils (PMS, distribution, revenus, RH)
Positionnement, structuration de l'offre et politique tarifaire
Choix des canaux de distribution et activation B2B
Préparation des équipes, pré-commercialisation et lancement

IDENTITE DE MARQUE, COMMUNICATION & DIRECTION ARTISTIQUE

Nous créons ou repositionnons l’identité complète du lieu et sa traduction dans l’espace.

Nom, slogan, logo, charte graphique
Univers décoratif et direction artistique
Signalétique et supports d’exploitation
Cohérence entre le lieu, l’expérience et la communication

STRUCTURATION ECONOMIQUE & PERFORMANCE

Nous préparons le cadre économique d’exploitation et les outils de pilotage

Business plan
Budgets d’exploitation
Définition des ratios cibles
Mise en place du reporting mensuel
Accompagnement au pilotage

NOTRE HISTOIRE

Créé en 2013 par Pierre-Yves LE GAL, ARZEL développe une approche indépendante de l’hôtellerie, entre créativité, rigueur et engagement local. Après avoir œuvré auprès de groupes français et internationaux dans le cadre d’exploitation et d’ouvertures d’hôtels et restaurants (Yooma, 1872 Stadium Hotel, Mandi Jericoacoara, Vertime...) Pierre-Yves LE GAL a défini une nouvelle vision pour ARZEL : devenir un opérateur hôtelier indépendant. En 2020, il décide de créer un lieu « bon vivant et optimiste » : le Lieu Dit. Un premier établissement comme un totem de l’hospitalité selon ARZEL : viable, responsable et optimiste.

2013

Création ARZEL Management

NOTRE ÉQUIPE

Chez ARZEL, nos expertises s’ancrent dans la réalité des métiers de l’hospitalité. Nous savons ce que vivent les équipes au quotidien, parce que nous avons été à leur place.

Concevoir et accompagner de beaux établissements, c’est une chose. Comprendre les contraintes, les rythmes et les enjeux humains de celles et ceux qui les font fonctionner en est une autre.

Chez ARZEL, tout le monde a déjà tenu une assiette, fait un check-in ou servi une bière 😉.

Nous rejoindre

ARZEL : l’agilité d’un studio créatif, la rigueur de votre expert-comptable !

PIERRE-YVES LE GAL

Fondateur et CEO

MARGOT SOUCHU

Directrice des Opérations

EDOUARD BIENVENU

Chargé de gestion et de coordination administrative

GUILLAUME KERMORVANT

Technique & Maintenance

AXELLE CHABOT

Sales & Events

JÉHANNE GUILLOURY

Communication & Programmation

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Chez ARZEL, on ne gère pas juste des hôtels… on crée des lieux qui ont une histoire et qui s'épanouissent grâce aux équipes qui les font vivre jour et nuit. Mais pour ça, on a besoin de gens qui aiment autant l'hospitalité que les projets qui sortent de l'ordinaire. Pas de routine ici : chaque établissement a sa propre identité, ses défis, sa propre énergie. On vous fait confiance, avec un mot d’ordre : ici, tout le monde a le droit à l’erreur. Notre objectif ? Vous aider à devenir autonome et avancer ensemble, avec sérieux et bonne humeur.

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ILS PARLENT DE NOUS

« Le cœur de mon modèle économique est l’hébergement, mais c’est tout ce que je vais mettre autour qui différencie, attire. »

Informateur judiciaire

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“L’opérateur Arzel transforme l’hôtel de gare Astoria, ouvert à Nantes il y a soixante ans, en un établissement atypique et festif.”

L'Hotellerie Restauration

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“Derrière cet univers coloré qui habite les 51 chambres, se niche une vision engagée et responsable.”

Le Figaro

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“Déco joyeuse, mobilier recyclé, petit-déj 100 % local : une « bulle à part » à prix abordables.”

Ouest France

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“Oldegar brise les codes de l'hôtellerie conventionnelle à Nantes”

L'Essentiel

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“Oldegar, quand un hôtel s’ouvre aux Nantais”

Ouest France

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“Transformer un vieil hôtel-bar de quartier en un lieu vivant, polyvalent et innovant”

L'Hôtellerie Restauration

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